Tratamiento de sueros lácteos mediante un biorreactor con beta-galactosidasa inmovilizada (Daniel Segura Contreras)

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Revista Digital de Ciencias Bezmiliana

ISSN:1989-497X

Detalles: Publicado: 09 Febrero 2014; Visto: 3487

TRATAMIENTO DE SUEROS LÁCTEOS MEDIANTE UN BIORREACTOR CON BETA-GALACTOSIDASA INMOVILIZADA

Daniel Segura Contreras

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ISSN:1989-497X

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